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Nicolas BOUCHEROT

Directeur Commercial France / Export Expérimenté

Résumé

Fort de plus de six années d'expérience chez Domaine d'Ardhuy, mon expertise en stratégie commerciale et marketing a été le pilier du développement de notre présence tant sur le marché français qu'à l'international. Avec une spécialisation dans le secteur viticole, j'ai piloté la croissance de notre réseau de distribution, en me concentrant sur les cavistes et épiceries fines, et en étendant notre portefeuille sur un maximum de pays créateur de valeurs et ayant une distribution qualitative.

Notre équipe a renouvelé et élargi les circuits de distribution et a développé avec succès la vente en ligne, tout en maintenant l'excellence de nos produits HVE3A et Bio. La création de valeur pour Domaine d'Ardhuy et l'engagement envers une vision durable de l'activité commerciale sont les moteurs de mon ambition. Mon savoir-faire comprend la gestion de grands comptes, la mise en place et le management d'équipes, ainsi que le développement de stratégies commerciales innovantes.
Très bon relationnel avec les autres, goût du travaille d’équipe. Connaissance parfaite de l’anglais.

Expériences professionnelles

Responsable commercial & marketing france-export

Domaine d'Ardhuy / Sarl Gabriel d'Ardhuy , Corgoloin - CDI

De Janvier 2018 à Mars 2024

Producteur sur 45 appélations de Bourgogne en Récoltant et 5 appélations en Négoce de Bourgogne. sur 38,5 Ha de Vignoble et 125 parcelles (12 Villages, 15 1er Cru et 5 Grands Crus).
Responsabilité de l'ensemble des choix de commercialisation, de tous les circuits de distributions, France & Export 100%, Tarifs, Développement commercial, Gestions des stocks et des Allocations. Stratégie et vision à 3 et 5 ans. Responsabilité du développement Marketing, Internet, RS. Achat et définition de cahier des charges/ besoins vins pour le négoce. Dégustation et sélection des vins, des cuvées dans le portefeuille.

Montée en gamme, prémiumisation : Développement de la vente au Domaine (Direct et Internet), Développement fort du Circuit traditionnel avec une dominante des cavistes/ épiceries fines puis CHR en France, Élargissement à 25 pays de notre distribution avec des distributeurs/importateurs classiques (Asie, Usa, Amérique du Sud, Caraïbe, Europe, Russie). Salons Millésimes Bio, VinexpoHKKG, WineParis et Prowein, , Déplacements internationaux : Usa, Belgique, Asie, Irelande/UK

CA doublé en 6 ans à volume presque constant 180 000 bouteilles environ : CA 3,5 M€ vs 1,9 M€, Marge nette de 30%, Passage en allocation/réservation volume, sélection d'importateurs très premium (Corée, Asie, Puerto Rico, France (Cavistes)). Arrêt de la plus part de nos contrats négoce GD et FAV, Récupération petit à petit de nos contrats vracs pour mise en marché sous Domaine d'Ardhuy, Augmentation de l'équipe de 2 à 5 personnes et reprise en mains de la commercialisation local et vente directe.

Directeur commercial & marketing

Domaine de la Croix Cru Classé Provence & Bastide Blanche , La croix valmer - CDI

De Août 2008 à Juillet 2015

Redémarrage de l'ensemble des activités commerciales et marketing depuis 0.
Stratégie, Ventes, Equipe, Marque, Développement, Circuits de distribution.

Formation complémentaire

Diplome Commerce et Gestion

IFAG Auxerre - Commerce Gestion Management

2001 à 2003

Parcours officiels

VIE – ROYAUME UNI – 2003

Langues

Anglais - Courant

Allemand - Technique

Compétences

Développement
Management
Marketing / Business Development
Création distribution
Gestion réseau agents
Création des plannings stratégiques
Création gammes, Tarifs, Stratégies
Lancement produits
Recrutement équipe

Centres d'intérêt

  • Voile
  • Tennis
  • Ski
  • Lecture